今日觀點!“葡萄中的愛馬仕”墜落 價格從“百元檔”掉入“十元檔”
陽光玫瑰葡萄,被坊間譽(yù)為 " 葡萄中的愛馬仕 "。
(相關(guān)資料圖)
曾經(jīng)它只在高端水果區(qū)出現(xiàn),上百元一斤的價格,讓不少人直呼," 太貴了!"
但近年來,陽光玫瑰開始走下 " 神壇 ",在超市里,常和其他品種的葡萄放在一起,接受人們的挑選。
陽光玫瑰價格 " 跳水 "
很多人第一次認(rèn)識陽光玫瑰,可能還是大名鼎鼎的日本 " 晴王 "。
在日本,陽光玫瑰被稱為 Shine Muscat ( 夏音馬斯卡特 ) ,晴王只是其中一種,只有日本岡山出產(chǎn)的可叫做晴王。
在海外購物平臺上,中新財經(jīng)記者注意到,一串晴王 ( 700 克 ) 的價格接近 400 元。
該品種后來被引入到中國和韓國。即使是在韓國,作為高端水果,其售價也多在百元以上。
但在中國,近年來陽光玫瑰價格遭遇 " 滑鐵盧 "。
" 前兩年在超市逛的時候,陽光玫瑰還是四五十塊,最近發(fā)現(xiàn)家附近超市的陽光玫瑰都不到 20 元了。" 北京豐臺的一位消費者表示。
中新財經(jīng)記者走訪北京多家超市發(fā)現(xiàn),不同超市陽光玫瑰的標(biāo)價相差較大,有超市每斤已降到 20 元以下。
另,記者在電商平臺注意到,陽光玫瑰每斤價格集中在 10 元 -30 元之間。
在微博上,還有消費者留言稱,買到了 9.9 元一斤的陽光玫瑰。
供應(yīng)增加推動整體價格下降
曾經(jīng)價格 " 高高在上 " 的陽光玫瑰,為何如今 " 泯然眾人矣 "?
" 當(dāng)初引進(jìn)的時候量少,人們也覺得新鮮、口感好,供應(yīng)滿足不了需求,價格自然就偏高。" 中國果品流通協(xié)會會長魯芳校告訴中新財經(jīng)記者," 經(jīng)過這些年的推廣后,種植面積增大,供應(yīng)增加,整體價格也就下降了。"
某市場機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2022 年中國陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報告》 ( 以下簡稱《報告》 ) 顯示,2021 年,全國陽光玫瑰種植面積約 31.21 萬畝,收獲面積約 20.42 萬畝。與相關(guān)報道顯示的 2016 年全國陽光玫瑰種植面積 10.01 萬畝相比,近 5 年間種植面積增長了 21.2 萬畝,增幅達(dá) 211.79%。
上述《報告》稱,從種植區(qū)域分布來看,陽光玫瑰種植區(qū)域遍及全國各地。目前,在國內(nèi)種植大面積鋪開的情況下," 陽光玫瑰 " 基本上實現(xiàn)了全年不間斷供應(yīng)。
不過,魯芳校也表示," 陽光玫瑰不同檔次,在市場上價格也有差別,一些優(yōu)質(zhì)的精品陽光玫瑰每斤仍然賣 50 元以上。"
" 同時,陽光玫瑰因產(chǎn)區(qū)、季節(jié)的變化,價格上也會出現(xiàn)波動。云南上市是最早的,然后逐漸向北推移。" 魯芳校補(bǔ)充道。
價廉后,質(zhì)量參差不齊
受益于種植面積增大等,陽光玫瑰的價格已與其他品種的葡萄相差無幾,但不少網(wǎng)友卻反映,品質(zhì)沒有以前好了。
" 味道吃不出驚艷的感覺,還不如其他品種的葡萄。" 有網(wǎng)友稱," 以前價格雖然貴了點,但是皮薄肉脆無核,有很濃的香氣,現(xiàn)在市面上的陽光玫瑰都爛大街了,但皮巨厚。"
還有部分網(wǎng)友疑問,是不是現(xiàn)在市面上好多都不是真正的陽光玫瑰。
一位來自四川的陽光玫瑰賣家告訴記者,陽光玫瑰的品質(zhì)跟天氣、水分和產(chǎn)地都有關(guān)系。
" 消費者吃得多了,對品質(zhì)要求也就更高了,但目前整體的種植質(zhì)量不是往上走的,種植面積大了,中低檔的果反而多了。" 魯芳校則表示," 或因為陽光玫瑰比較好賣,一些種植戶一味追求效益而忽視質(zhì)量,種植技術(shù)上也存在參差。"
一位電商賣家稱,果農(nóng)若要產(chǎn)量的話,要大量使用化學(xué)肥料。如用噻苯隆膨大劑處理,用了不用擔(dān)心果長不大,不用擔(dān)心串形稀疏不美觀,萬一日灼、氣灼了,留的果粒多,還有退路。
" 畝產(chǎn) 8000 斤的話,賣 10 元一斤,畝產(chǎn)值 8 萬元。就算再不好吃,賣 5 元一斤,畝產(chǎn)值也有 4 萬元,最關(guān)鍵的是不愁賣,果商認(rèn)為性價比極高,爭著要。" 該電商賣家說。
據(jù)業(yè)內(nèi)透露,為了提前上市搶占市場,一些果農(nóng)糖度 13-14 就采果,有的甚至還沒脫酸。
" 增量 " 的同時還需 " 提質(zhì) "
資料顯示,我國是世界果業(yè)大國,果樹種植面積和產(chǎn)量均居世界第 1 位,果業(yè)市場規(guī)模近 2.5 萬億。但與此同時,我國并不是果業(yè)強(qiáng)國,果品質(zhì)量和果業(yè)效益與發(fā)達(dá)國家相比還有差距。
怎樣在 " 增量 " 的同時 " 提質(zhì) ",成為縈繞在中國果業(yè)心頭的一道 " 待答題 ",這不僅適用于陽光玫瑰種植,也適用于其他水果品種。
" 我們都知道,質(zhì)量是第一位的,但當(dāng)真正做起來,管理技術(shù)、種植技術(shù)包括品種的退化問題,我們很多都跟不上,還是要從多方面下功夫。" 魯芳校表示。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所所長曹永生在接受媒體采訪時也稱,應(yīng)持續(xù)開展關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品研究,構(gòu)建輕簡、優(yōu)質(zhì)、高效果樹栽培技術(shù)體系,推動果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。提升果品及其加工品的商品品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和功能組分,推進(jìn)果品的優(yōu)質(zhì)化、高值化和品牌化。
你有買過陽光玫瑰葡萄嗎,價格怎么樣?
(編輯 范文靜)
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