近日，雙匯發(fā)展發(fā)布了2021年年報(bào)，2021年，公司營(yíng)收為666.82億元，同比下降9.72%；凈利潤(rùn)為48.66億元，同比下降超兩成。業(yè)績(jī)下降的主要原因是，2021年生豬行情超預(yù)期波動(dòng)，公司對(duì)凍品節(jié)奏把控出現(xiàn)偏差，造成國(guó)產(chǎn)凍品和進(jìn)口豬肉盈利水平同比大幅下降。此外，雙匯發(fā)展決定向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利12.98元（含稅）。

不過(guò)，受益于豬肉價(jià)格的下行，雙匯2022年盈利能力或?qū)⑻嵘?。更值得關(guān)注的是，雙匯持續(xù)強(qiáng)化研發(fā)能力，健康新品不斷推出，受到消費(fèi)者熱捧！

2022年業(yè)績(jī)值得期待，將充分受益預(yù)制菜行業(yè)

目前，肉制品業(yè)和屠宰業(yè)是雙匯發(fā)展的兩大主營(yíng)業(yè)務(wù)。2021年，肉制品業(yè)占營(yíng)收比重為41.01%；屠宰業(yè)占營(yíng)收比重為58.6%。兩大業(yè)務(wù)毛利率在2021年均出現(xiàn)了下降。

年報(bào)顯示，2021年第四季度，雙匯發(fā)展實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)14.13億元，環(huán)比增長(zhǎng)54.3%、同比增長(zhǎng)7.2%，重拾升勢(shì)。

更值得關(guān)注的是，2021年，雙匯包裝肉制品的主導(dǎo)新產(chǎn)品表現(xiàn)較好。辣嗎？辣、無(wú)淀粉王中王、火炫風(fēng)、新賽道產(chǎn)品丸子、酥肉類產(chǎn)品以及中式熟食等實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)，新開(kāi)發(fā)的自熱米飯、雙匯八大碗、家宴禮盒等中華菜肴類產(chǎn)品也獲得了好評(píng)。

其實(shí)，雙匯新品自熱米飯、雙匯八大碗、家宴禮盒屬于預(yù)制菜。東亞前海證券分析師汪玲指出，預(yù)制菜安全、健康、便攜的特點(diǎn)契合消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)以及宅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，未來(lái)發(fā)展的確定性較強(qiáng)。行業(yè)目前集中度較低，競(jìng)爭(zhēng)格局分散，受益標(biāo)的為未來(lái)集中度有望提升的行業(yè)龍頭如味知香、雙匯發(fā)展等。

健康新品不斷推出，全渠道布局日趨完善

雙匯推出多款新品，與其強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力有關(guān)。2021年，雙匯發(fā)展研發(fā)費(fèi)用為1.44億元，同比增長(zhǎng)49.78%。

2021年，雙匯發(fā)展進(jìn)行了多項(xiàng)研發(fā)項(xiàng)目，以方便菜肴類食品工藝技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目為例，該項(xiàng)目目的是，對(duì)比不同原輔料搭配、不同加工方式對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味、口感的影響，通過(guò)工藝流程優(yōu)化、加工參數(shù)調(diào)整，豐富產(chǎn)品風(fēng)味和口感。項(xiàng)目目標(biāo)是，簡(jiǎn)化終端烹飪操作，方便食用。

此外，公司還開(kāi)展了差異化素食新產(chǎn)品的工藝技術(shù)研究，主要目標(biāo)是綜合利用植物蛋白等原料制作新休閑、餐飲等類別的植物肉產(chǎn)品。

當(dāng)下，雙匯發(fā)展擁有國(guó)家級(jí)的技術(shù)中心、國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室和博士后流動(dòng)站，技術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新能力居行業(yè)前列。公司持續(xù)在產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行投入，目前已開(kāi)發(fā)了適應(yīng)全國(guó)性市場(chǎng)及地方特色市場(chǎng)的火腿腸、火腿、香腸、罐頭、醬鹵熟食、餐飲食材、生鮮產(chǎn)品等1000多個(gè)產(chǎn)品。

華創(chuàng)證券研報(bào)稱，當(dāng)前公司產(chǎn)品升級(jí)思路進(jìn)一步清晰，在此前高品質(zhì)定位基礎(chǔ)上，加大功能性/健康性常溫肉制品（高蛋白、低脂等）開(kāi)發(fā)，餐飲業(yè)務(wù)拓展預(yù)制菜及團(tuán)餐，緊跟景氣賽道。

更值得關(guān)注的是，雙匯發(fā)展還構(gòu)建了覆蓋線上、線下的全渠道銷(xiāo)售模式。公司有遍布全國(guó)的一百多萬(wàn)個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品在絕大部分省份基本可以實(shí)現(xiàn)朝發(fā)夕至。

此外，在線上渠道方面，公司在天貓、京東、淘寶、拼多多、抖音等電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)店鋪21家，另運(yùn)作阿里零售通、京東新通路、多多買(mǎi)菜、美菜網(wǎng)、快驢等平臺(tái)的入倉(cāng)業(yè)務(wù)，主要銷(xiāo)售包裝肉制品、熟食、生鮮產(chǎn)品、調(diào)味料等產(chǎn)品。

行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升：雙匯龍頭優(yōu)勢(shì)凸顯

受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣影響，中國(guó)肉類消費(fèi)以鮮肉為主，肉制品消費(fèi)量占肉類整體消費(fèi)比例不高，肉類產(chǎn)品深加工率低于美國(guó)、日本、歐洲等國(guó)。

不過(guò)，隨著人們生活節(jié)奏加快，以及安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、高端的肉類產(chǎn)品消費(fèi)需求日益凸顯，消費(fèi)者品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)，這將有利于優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)發(fā)揮資金實(shí)力、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先。

此外，隨著環(huán)保治理、食品安全監(jiān)管力度不斷加大，不規(guī)范的落后企業(yè)正在加速淘汰，行業(yè)集中度將持續(xù)提升，龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)將愈加明顯。

在此背景下，雙匯發(fā)展持續(xù)強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈布局。近年來(lái)，公司啟動(dòng)了一系列新項(xiàng)目的建設(shè)，發(fā)展上游養(yǎng)豬業(yè)、雞產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，并對(duì)屠宰業(yè)、肉制品業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造，提升工業(yè)的自動(dòng)化、信息化、智能化水平。

在品牌方面，公司通過(guò)加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，促進(jìn)品牌年輕化。2021年，雙匯發(fā)展廣告宣傳費(fèi)用為5.75億元，同比增長(zhǎng)12.95%。近年來(lái)，雙匯強(qiáng)化市場(chǎng)調(diào)研，洞察消費(fèi)流行趨勢(shì)，科學(xué)指引產(chǎn)品研發(fā)。公司圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品，升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)策劃，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，助推產(chǎn)品上量，保持品牌生命力。

當(dāng)下，雙匯發(fā)展的品牌影響力正持續(xù)提升。2021年，雙匯入選“BrandZ?最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)”、“中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”；并獲得“中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌”、“中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。“雙匯”連續(xù)多年一直為肉類加工行業(yè)最具影響力的品牌之一。

在消費(fèi)不斷升級(jí)和行業(yè)集中度提升的背景下，雙匯在研發(fā)投入、健康新品、品牌年輕化等方面持續(xù)發(fā)力的效果或?qū)⑷找骘@現(xiàn)！