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瘋搶糧食和食用油!歐洲出現恐慌性囤貨潮

2022-03-19 18:05:31 來源:指股網

和兩年前不同的是,這次被搶購的不是衛(wèi)生紙。

兩年前歐洲消費者瘋狂囤積衛(wèi)生紙的景象還歷歷在目,現在新一輪恐慌性囤貨潮又再度上演。

從意大利商店的面條,到德國超市的食用油,再到挪威藥店的碘片都被一掃而空。

來自意大利米蘭北部小鎮(zhèn)萊科的Sabrina Di Leto在接受媒體采訪時表示:

上周我買了20包意大利面和幾公斤面粉,為短缺做準備......我們還在考慮將后院改造成菜園和雞舍,以便自給自足,防止糧食供應短缺。

她表示之所以囤積面粉,是因為自己烤面包比較省錢:

面包現在變成了奢侈品,這太荒謬了。

目前在意大利,面包、意大利面和肉類價格都已經上漲,這是由于意大利從東歐進口大部分小麥,從烏克蘭進口80%的葵花籽油,以及用于喂養(yǎng)動物的大量玉米。

在意大利米蘭,面包價格高達每公斤8歐元,而根據國家農業(yè)貿易組織Coldiretti的數據,平均成本在去年11月為每公斤4.25歐元。

在德國,雜貨商被迫對食用油進行定量銷售。德國法蘭克福的一家超市貼出標語:請大家團結并想想你的鄰居,不要不必要地囤貨!

中東地區(qū)也上演了相似的景象。黎巴嫩和突尼斯的面粉貨架已被清空,當地人指責店主囤積商品,然后再以高價出售。

此外在土耳其,當地居民本已經在與高通脹做斗爭,現在又面臨超市葵花籽被掃空的景象。

而在北歐挪威情況則有所不同,烏克蘭切爾諾貝利核電站附近的事態(tài)變化在當地引起了擔憂。

人們希望通過碘片來抗擊輻射的影響。據當地媒體報道,最近幾周已售出超過170萬片藥片,藥房要到下個月才會到貨。

葵花籽油站在“緊缺第一線”

從上述各國情況可知,在此次囤貨潮中,歐洲國家最為緊缺的應該是來自烏克蘭和俄羅斯的小麥,以及用于生產食用油和動物飼料的向日葵、油菜籽、亞麻籽。

其中葵花籽油首當其沖,因為在全球葵葵花籽油出口市場中,將近一半來自烏克蘭,另外21%來自俄羅斯。

根據歐洲植物油協(xié)會Fediol公布的數據,歐盟的粗葵花籽油庫存預計將持續(xù)4-6周,之后歐洲市場上的精煉/瓶裝葵花籽油預計將出現短缺。

葵花籽油是大規(guī)模食品生產中必不可少的原料,被廣泛應用于制備蜜餞、醬汁、蛋黃醬、以及餅干等烘焙產品。

此外,葵花籽油也是酒店、餐廳和餐飲業(yè)所提供的油炸食品的首選油料之一,也是能源行業(yè)(例如生物柴油生產)的關鍵原料。

雖然菜籽油、椰子油、棕櫚油和豆油可作為葵花籽油的替代品,但目前整個植物油行業(yè)的價格都在飆升。聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織 (FAO) 所公布的植物油價格指數已經達到8.5%的創(chuàng)紀錄高位,并在過去幾日持續(xù)上升。

據歐盟新聞報道,如上述德國超市所采取的行動一樣,西班牙多家大型超市也開始對葵花籽油限量出售,每個消費者只能買5升。

據知情人士透露,歐盟委員會在3月9日舉行的有關糧食安全危機的閉門會議上證實了這一點。

歐盟官員警告稱不要采取此類行動,因為擔心這可能會向消費者“發(fā)出信號”,即食品供應出現短缺,這或將引發(fā)恐慌性囤貨,就像疫情大流行初期的衛(wèi)生紙搶購潮。

尋找替代品

據西班牙媒體報道稱,西班牙全國食用油精煉和裝瓶商協(xié)會總干事Primitivo Fernández表示,如果局勢繼續(xù)發(fā)酵,鑒于烏克蘭和俄羅斯是“世界上兩個最重要的葵花籽油生產國”,所以有必要尋找其他供應市場。

Fernández表示,他們已經在南半球確定了一些潛在的葵花籽油生產國,比如阿根廷和南非,這些國家也正在被探索為歐洲其他地區(qū)的潛在供應市場。

他補充說,西班牙的其他油類,如橄欖油、油菜籽或玉米油,應被視為替代品,而西班牙和歐洲其他地方應鼓勵向日葵和其他油籽的種植,包括為保護生物多樣性或其他目的而休耕的地區(qū)。

目前在西班牙,橄欖油作為葵花籽油的替代品獲得熱捧。西班牙農業(yè)部長Luis Planas指出,最近幾周一些大型橄欖油生產商的股價飆升超20%。

本文選編自“華爾街見聞”,智通財經編輯:秦志洲

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