近日，國家發(fā)展改革委辦公廳等關于印發(fā)《反食品浪費工作方案》的通知（發(fā)改辦環(huán)資〔2021〕949號），要求推進糧食節(jié)約減損。包括：

推進糧食消費前各環(huán)節(jié)減損。在糧食倉儲環(huán)節(jié)，指導 配置農戶科學儲糧裝具，持續(xù)發(fā)揮糧食產后服務中心功能。建設 綠色低溫倉儲設施，提高倉房的氣密性、隔熱性，分類、分品 種、分倉儲藏。在糧食物流環(huán)節(jié)，推廣散糧運輸專用工具，發(fā)展 規(guī)范化、標準化、信息化散糧運輸服務體系。在糧食加工環(huán)節(jié)， 推動提高糧油產品出品率，推進糧食無害化處理和資源合理化利 用，提升糧食加工業(yè)數(shù)字化管理水平，促進淘汰落后產能。（糧 食和儲備局、國家發(fā)展改革委等部門按職責分工負責）

完善糧食節(jié)約減損標準體系。加快構建符合節(jié)糧減損要求的糧食全產業(yè)鏈標準體系，鼓勵有關行業(yè)協(xié)會、企業(yè)制定相 關團體標準、企業(yè)標準。在倉儲環(huán)節(jié)著重加強倉儲設備建設、蟲 霉防治和減損降耗等相關標準研制；在運輸環(huán)節(jié)著重于降低包 裝、裝卸拋灑、散漏損失率等相關標準研制；在加工環(huán)節(jié)著重于 限制產品過度加工、科學界定產品加工等級以及副產物綜合利用 — 1 —率等相關標準研制。（糧食和儲備局、市場監(jiān)管總局等部門按職 責分工負責）

開展糧食倉儲環(huán)節(jié)浪費調查評估。探索糧食倉儲環(huán)節(jié) 損失浪費調查評估方法，研究制定糧食倉儲環(huán)節(jié)損失浪費評價方 法和評估指標體系，開展數(shù)據(jù)匯總和分析評估。（糧食和儲備 局、統(tǒng)計局、國家發(fā)展改革委等部門按職責分工負責）