端午小長(zhǎng)假，全國(guó)各地消費(fèi)市場(chǎng)一片紅火。數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)期間國(guó)內(nèi)旅游出游8913.6萬(wàn)人次，按可比口徑計(jì)算已恢復(fù)至疫情前同期的98.7%。同時(shí)，消費(fèi)市場(chǎng)上粽子熱銷(xiāo)、香袋走俏，很多傳統(tǒng)老字號(hào)迎來(lái)新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

消費(fèi)市場(chǎng)火爆

端午節(jié)期間居民出游熱情高漲。經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，2021年端午節(jié)假期全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游8913.6萬(wàn)人次，按可比口徑計(jì)算同比增長(zhǎng)94.1%，已經(jīng)恢復(fù)至疫情前同期的98.7%;實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入294.3億元，同比增長(zhǎng)139.7%，恢復(fù)至疫情前同期的74.8%。

中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司數(shù)據(jù)顯示，6月11日，全國(guó)鐵路發(fā)送旅客997.2萬(wàn)人次;6月12日，全國(guó)鐵路發(fā)送旅客1211.7萬(wàn)人次;6月13日，全國(guó)鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送旅客860萬(wàn)人次。

另?yè)?jù)飛豬數(shù)據(jù)顯示，66元機(jī)票盲盒帶動(dòng)端午飛機(jī)出行人次同比漲超260%，端午酒店預(yù)訂量同比大漲超800%。攜程數(shù)據(jù)顯示，端午期間，平臺(tái)整體訂單同比增幅達(dá)83%，其中門(mén)票、租車(chē)、主題游等業(yè)務(wù)已超越2019年同期水平，同比分別增長(zhǎng)87%、153%、171%。驢媽媽旅游網(wǎng)發(fā)布的《2021端午小長(zhǎng)假出游趨勢(shì)報(bào)告》顯示，中短途周邊游依然是今年端午假期的主流，部分一二線(xiàn)城市周邊品質(zhì)度假酒店可謂“量?jī)r(jià)齊升”，咨詢(xún)量和預(yù)訂量齊齊走高，而平均價(jià)格比平日上漲超過(guò)50%。

另外，全國(guó)各地的消費(fèi)市場(chǎng)也相當(dāng)紅火。6月14日，北京市商務(wù)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)假期期間，北京市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的百貨、超市、專(zhuān)賣(mài)店、餐飲和電商等業(yè)態(tài)百家企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額31.5億元，同比增長(zhǎng)29.5%。同時(shí)，線(xiàn)上線(xiàn)下雙渠道銷(xiāo)售額增長(zhǎng)明顯。據(jù)京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，數(shù)碼、酒、美妝護(hù)膚、手機(jī)、電腦等品類(lèi)受消費(fèi)者青睞，同比增長(zhǎng)超八成。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，君太百貨、燕莎奧萊、首創(chuàng)奧萊和西單商場(chǎng)等百貨企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超2.5倍。

老字號(hào)煥新機(jī)

賽龍舟、吃粽子、掛艾草、拴五色彩線(xiàn)……端午節(jié)期間，各地通過(guò)各種傳統(tǒng)民俗活動(dòng)展演，傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。老字號(hào)也成為今年端午假期的一個(gè)亮點(diǎn)，迎來(lái)新商機(jī)。

隨著近年來(lái)國(guó)潮風(fēng)興起，掛上一枚亦古亦今的香袋逐漸成為年輕消費(fèi)者的一種時(shí)尚。在百年老字號(hào)蔡同德堂，龍袍、茶盞、手鞠球、青花瓷、生肖香袋等都是今年的特色款式。據(jù)蔡同德堂總經(jīng)理?xiàng)钋褰榻B，這兩年，蔡同德堂每年香袋銷(xiāo)售額都超過(guò)40萬(wàn)元，香袋也正在從單一的“端午民俗”變成“四季產(chǎn)業(yè)”，成為“真香”文創(chuàng)，“正是因?yàn)檫@些年越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始崇尚傳承千年中醫(yī)智慧的香袋，老字號(hào)也愿意投入更多資源，在款式創(chuàng)新、香粉革新上下功夫，滿(mǎn)足不同圈層的消費(fèi)需求。”

據(jù)了解，為充分發(fā)揮老字號(hào)在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面的積極作用，更好滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，全國(guó)消費(fèi)促進(jìn)月期間，商務(wù)部以“國(guó)潮國(guó)貨 品質(zhì)生活”為主題，全面啟動(dòng)、持續(xù)推進(jìn)“老字號(hào)嘉年華”系列活動(dòng)，激活老字號(hào)發(fā)展活力，展現(xiàn)工匠精神與品牌魅力，提升人民群眾獲得感。

相關(guān)報(bào)道顯示，端午節(jié)期間，美團(tuán)推出“老字號(hào)嘉年華——端午獻(xiàn)禮”活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘老字號(hào)品牌節(jié)日期間的促銷(xiāo)潛力，推動(dòng)餐飲老字號(hào)利用線(xiàn)上渠道打造新消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《“餐飲老字號(hào)”數(shù)字化發(fā)展報(bào)告(2020)》顯示，眾多老字號(hào)餐飲企業(yè)在傳承文化的同時(shí)也正在轉(zhuǎn)變思維，積極投入到數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中，從打造線(xiàn)上品牌影響力與拓展流量等方面發(fā)力，重視從業(yè)人員數(shù)字化培訓(xùn)，勇于拓展線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)規(guī)模，不斷提高線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)能力。

粽子經(jīng)濟(jì)顯活力

圍繞粽子這一端午節(jié)的硬核文化“符號(hào)”，市場(chǎng)的消費(fèi)潛力也得到了完全釋放。據(jù)報(bào)道，進(jìn)入6月，在天貓搜索關(guān)鍵詞“粽子”的人數(shù)大幅增加，粽子銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了44%，主打低脂粽子的銷(xiāo)售額更是增長(zhǎng)將近200%。消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日食物的需求依舊保持高位，并出現(xiàn)明顯的健康化趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，6月1日至7日，粽子在天貓平臺(tái)的成交訂單增速為141%，成交金額增速高達(dá)300%。叮咚買(mǎi)菜數(shù)據(jù)也顯示，五月中旬至端午節(jié)，粽子銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)300%，西南大區(qū)表現(xiàn)尤為強(qiáng)勁，銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)800%。

另?yè)?jù)抖音電商數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)粽子購(gòu)買(mǎi)量前五的城市中，廣東占了兩席。廣東人不僅端午節(jié)吃粽子，一年四季都吃粽子。廣東還擁有全國(guó)數(shù)量最多的粽子企業(yè)，并大量銷(xiāo)往港澳及東南亞地區(qū)。來(lái)自天眼查的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有近5000家企業(yè)名稱(chēng)和經(jīng)營(yíng)范圍含“粽子”，粽子相關(guān)企業(yè)近五成分布在東南沿海一帶。其中，廣東的相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，約占全國(guó)的11%。

專(zhuān)家表示，粽子經(jīng)濟(jì)成功將非遺與現(xiàn)代生活串聯(lián)起來(lái)，為非遺文化融入日常生活提供了很好的突破口。(依琰)