3月17日，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，為進一步嚴厲打擊添加使用“瘦肉精”等違禁物質違法行為，保障畜產(chǎn)品質量安全和人民身體健康，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳從3月16日起在全省開展以養(yǎng)殖、屠宰為重點環(huán)節(jié)，以牛羊為重點品種的“瘦肉精”專項整治活動。

央視“3·15”晚會曝光河北青縣“瘦肉精”羊肉流入無錫、天津及我省鄭州市場后，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳立即行動，積極配合市場監(jiān)管、公安等部門，督促指導鄭州市農(nóng)委對鄭州市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場及其周邊和農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域及其周邊羊肉食品經(jīng)營者進行全面排查。并于3月16日下發(fā)通知，決定在全省開展為期一個月的“瘦肉精”專項整治活動。

根據(jù)活動安排，我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將在養(yǎng)殖、屠宰、飼料生產(chǎn)等環(huán)節(jié)展開專項整治。其中，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，對牛羊養(yǎng)殖場戶全面開展隱患排查，嚴厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”違法行為;嚴把牛羊產(chǎn)地檢疫關，嚴格按照牛羊產(chǎn)地檢疫規(guī)程等要求，依法實施產(chǎn)地檢疫，認真落實“瘦肉精”出欄抽檢制度，杜絕“瘦肉精”陽性牛羊出欄。

屠宰環(huán)節(jié)，對牛羊屠宰場(戶)開展拉網(wǎng)式排查，督促牛羊屠宰場(戶)落實索票索證、“瘦肉精”自檢等主體責任。

飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對牛羊飼料生產(chǎn)企業(yè)開展全面隱患排查，督促企業(yè)完善原料進廠把關、產(chǎn)品出廠檢驗、飼料添加劑使用、生產(chǎn)過程控制等質量安全控制程序和記錄，規(guī)范生產(chǎn)行為，嚴厲查處在飼料生產(chǎn)過程中添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處相關負責人表示，通過活動的開展，將進一步建立健全牛羊“瘦肉精”監(jiān)管長效機制，加大檢驗檢測力度，強化執(zhí)法辦案，嚴厲打擊牛羊養(yǎng)殖、屠宰和飼料生產(chǎn)等環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違法行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”。(記者 劉紅濤)